1. Что такое сезамол?

Сезамол — это природное соединение фенола, содержащееся в обработанном кунжутном масле и жареных семенах кунжута. Сезамол (CAS 533-31-3) считается основным активным и сильнодействующим компонентом кунжутного масла, который играет роль в его терапевтических эффектах.

Кунжут (Sesamum indicum) — важная масличная культура семейства педалиевых. Он считается одним из старейших масличных культур, известных и используемых человеком не только из-за его питательной ценности, но и из-за его лечебной ценности. Основными частями кунжута, обладающими терапевтической ценностью, являются листья и масло семян.

Соединение сезамол 533-31-3 обнаруживается в следовых количествах помимо других соединений лигнина кунжутного масла, сезамина и сезамолина. Это водорастворимое соединение считается сильным антиоксидантом.

2. Как действует эсемол?

Сезамол работает по-разному, предлагая свои обширные терапевтические преимущества, такие как нейропротекция, антиоксидантное действие, противовоспалительное, противоопухолевое, антирадиационное и удаление радикалов.

Ниже приведены некоторые режимы работы сезамола для достижения указанных эффектов:

• Предотвращает повреждение ДНК при окислительном стрессе

Сезамол может ингибировать повреждение ДНК при радиационно-индуцированном стрессе. Ионизирующее излучение вызывает повреждение клеточной ДНК, вызывая хромосомные аберрации и микроядра в пролиферирующих клетках.

• Стимулирует активность важных антиоксидантов

Сезамол действует путем повышения активности важных антиоксидантных ферментов, таких как каталаза (CAT), супероксиддисмутаза (SOD) и глутатионпероксидаза (GPx), что сопровождается повышением уровня восстановленного глутатиона (GSH). Эти ферменты играют жизненно важную роль в предотвращении повреждения клеток радикалами.

• Ингибирует про-апоптотические белки, тем самым повышая жизнеспособность клеток жизнеспособность

Проапоптотические белки — это белки, которые способствуют гибели клеток. К ним относятся ферменты p53, каспаза-3, PARP и Bad. Эти ферменты участвуют в запрограммированной гибели клеток и, следовательно, могут снижать их жизнеспособность.

Было продемонстрировано, что сезамол повышает жизнеспособность клеток путем ингибирования активности проапоптотических ферментов.

• Ингибирование перекисного окисления липидов

Перекисное окисление липидов представляет собой разновидность деградации липидов, происходящую в результате окисления. Это приводит к образованию реактивных альдегидов, таких как малоновый диальдегид (МДА) и 4-гидроксиноненаль (ГНЭ), которые вызывают повреждение клеток. Было показано, что сезамол предотвращает перекисное окисление липидов, обеспечивая защиту клеток.

• Ингибирует образование свободных радикалов, включая гидроксильные радикалы

Свободные радикалы — это нестабильные соединения, которые связаны с болезнями и старением. Гидроксильные радикалы являются наиболее сильными окислителями, вызывающими болезни. Сезамол уменьшает образование свободных радикалов, в том числе гидроксила.

• Усиливает активность удаления радикалов

В дополнение к ингибированию образования свободных радикалов, сезамол способен уничтожать свободные радикалы, такие как гидроксильные, липидные пероксильные и триптофанильные радикалы.

• Подавление воспалительных клеток

Сезамол ингибирует сигнальные пути, участвующие в производстве реактивных частиц, сводя к минимуму воспалительную реакцию.

• Снижает воспалительные цитокины

Оксид азота, продуцируемый iNOS, приводит к воспалению легких за счет стимуляции воспалительных цитокинов, таких как TNF, и усиления воспалительной реакции. Сезамол обладает способностью ингибировать высвобождение.

• Остановка роста клеток на разных фазах

Было показано, что сезамол вызывает остановку роста клеток на различных фазах роста клеток, включая фазу S и фазу G0/G1. Таким образом, противораковые свойства сезамола помогают, например, уменьшить рост раковых клеток.

• Активация каспазного пути

Каспазы представляют собой ферменты, участвующие в запрограммированной гибели клеток. Было продемонстрировано, что сезамол активирует эти пути, что приводит к гибели раковых клеток.

• Индуцирует апоптоз по внутреннему и внешнему путям

Апоптоз – это физиологический процесс, при котором происходит организованная гибель клеток. Это важный процесс, поскольку он помогает организму избавиться от мертвых клеток. Сезамол индуцирует апоптоз двумя различными способами: внутренним и внешним.

• Препятствует митохондриальной аутофагии

Митохондриальная аутофагия — это особый вид деградации, который помогает избавиться от дефектных митохондрий. Когда сезамол ингибирует этот процесс, индуцируется апоптоз.

• Снижает уровень нитратов и нейтрофилов

Нитриты и нейтрофилы играют роль в воспалительной реакции. Они участвуют в высвобождении оксида азота, который опосредует воспалительную реакцию, индуцируя или иным образом ингибируя воспаление.

Сезамол играет роль противовоспалительного средства, снижая уровень нитритов и нейтрофилов.

3. Для чего используется сезамол?

Сезамол используется для различных преимуществ для здоровья, в том числе:

• Высокое кровяное давление

Кунжутное масло используется вместе с несколькими лекарствами от кровяного давления в качестве проверенного лекарства для снижения кровяного давления.

Обширные исследования кунжутного масла показывают, что сезамол и сезамин (лигнаны, содержащиеся в кунжутном масле) играют большую роль в регулировании артериального давления. Прием кунжутного масла, а тем более приготовление пищи с ним, в течение трех недель снижает артериальное давление у гипертоников до нормы.

В ходе исследования практикующие врачи назначали группе гипертоников препараты (прокардия, нефедика и адельта) в течение 21 дня. Хотя у них и было небольшое снижение артериального давления, оно не нормализовалось. Кунжутное масло использовалось в качестве замены лекарств, и через тот же период пациенты были обследованы. В результате их кровяное давление упало до нормы.

Эти результаты были сообщены Американской кардиологической ассоциации во время ежегодного собрания Межамериканского общества гипертонии профессором Девараджаном Санкаром из Университета Аннамалая, Индия.

• Закупорка в кишечнике

Исследования воздействия сезамола на непроходимость кишечника показывают, что он может быть намного лучше, чем аспирин. В исследовании язвенного колита, ВЗК (воспалительного заболевания кишечника), которое вызывает повреждение слизистой ткани из-за нарушения регуляции воспалительной системы. В исследовании с участием крыс было обнаружено, что сезамол снижает активность ферментов, вызывающих воспаление.

Хотя известно, что аспирин эффективно устраняет воспалительные процессы при приеме внутрь, он может привести к развитию язвы при длительном применении. Аспирин вызывает гастродуоденальные повреждения, изнашивая клетки.

Дополнительные исследования показывают, что назогастральная интубация сезамолом у пациентов, страдающих незначительной непроходимостью кишечника, наряду со стандартным уходом снижает шансы на операцию.

• Сердечное заболевание

Факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, составляют большую часть смертности и заболеваемости в мире. Они могут привести к окислительному стрессу и, если их не лечить, привести к увеличению производства активных форм кислорода, включая нарушение системы антиоксидантной защиты.

Сезамол использует свои антиоксидантные свойства для подавления факторов риска атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия, высокая концентрация холестерина липопротеинов низкой плотности и низкая липопротеинов высокой плотности.

Дальнейшие исследования показали, что сезамол оказывает мембраностабилизирующее и гиполипидемическое действие. Кроме того, он обеспечивает защиту миокарда от DOX-индуцированной кардиомиопатии.

• Рост ребенка

Сезамол используется в широком спектре аспектов развития ребенка. В различных исследованиях сезамол, используемый для снижения СДВГ у детей с психическими расстройствами, был признан слабо эффективным при использовании в небольших количествах. Дефицит DHA очень часто встречается у детей с СДВГ.

Более десяти исследований указывают на положительные эффекты при симптомах АДГК, включая чтение слов, импульсивность, визуальное обучение, рабочую память и гиперактивность.

У младенцев, получавших массаж с кунжутным маслом в течение четырех недель, отмечалось улучшение роста и физической активности.

• Диабет

Сезамол эффективно работает в качестве дополнения к лекарствам от диабета для быстрого снижения уровня сахара в крови. Прием добавок с кунжутом или, скорее, переход на диету с кунжутным маслом во время приема лекарств от диабета дает лучший результат для работы.

В нескольких исследованиях, в большинстве из которых участвовали пациенты с диабетом 2 типа, сезамол продемонстрировал отличные результаты. В одном из исследований участвовали три группы, каждая из которых страдала диабетом 2 типа. Одна группа получала только сезамол, другая – суточную дозу препарата глибенкламид (глибурид), а последняя – и сезамол, и глибурид в течение примерно 7 недель.

Сообщалось, что сезамол оказывает синергетический эффект с глибуридом, поскольку комбинированная терапия значительно снизила как уровень гемоглобина A1c, так и уровень сахара в крови, и намного лучше, чем любой из отдельных методов лечения.

Гиперлипидемия. Исследователи сообщают, что сезамол, используемый для сжигания холестерина и других липидов в крови, дал положительные результаты. В модельном тесте эффективность сезамола была проверена на гиперлипидемию, вызванную диетой с высоким содержанием жиров, хроническую гиперлипидемию, гиперхолестеринемию и острую гиперлипидемию.

Снижение уровня триацилглицерина в качестве конечных результатов свидетельствует о том, что сезамол значительно снижает всасывание триацилглицерина. Сезамол также используется для снижения повышенного уровня холестерина.

Исследования показывают, что добавка сезамола увеличивает выведение холестерина, а также снижает его абсорбцию.

• Метаболический синдром и ожирение

Сообщается, что сезамол обладает различными биологическими свойствами, включая способность устранять ожирение и нарушения обмена веществ. Сообщается, что он, возможно, подавляет эффекты против ожирения.

Было проведено исследование, чтобы проверить, насколько эффективен сезамол при ожирении, было обнаружено, что он может регулировать метаболизм липидов в печени. Это впоследствии улучшило резистентность к инсулину и ускорило потерю веса. Ожирение и связанные с ним метаболические нарушения во многом связаны с накоплением липидов в организме. Уменьшение накопления означает обращение вспять тенденции к ожирению.

Использование сезамола увеличивает липолиз, окисление жирных кислот и снижает скорость печеночного липогенеза, жизненно важные факторы в снижении накопления липидов. Эти действия (то есть поглощение, синтез и катаболизм липидов) относятся к числу многих, происходящих в печени. Люди, принимающие сезамол, сообщают об улучшении профилей липидов в печени и сыворотке крови, а также об улучшении чувствительности к инсулину.

• Ревматоидный артрит, остеоартроз и остеопороз

Хотя ревматоидный артрит, болезненное и хроническое аутоиммунное заболевание, имеет несколько химических методов лечения, их длительное применение обычно гепатотоксично. Сезамол может быть потенциальным естественным средством. Исследования, изучающие то же самое, показали, что сезамол обладает лучшими антиартритными и противовоспалительными эффектами, которые эффективно улучшают последствия ревматоидного артрита.

Остеоартрит является основным фактором, способствующим боли в суставах, от которой, по оценкам, страдает около 15% населения мира. Однако окислительный стресс играет большую роль в дисфункции скелетных мышц. Исследования влияния сезамола на боль в суставах, связанную с остеоартритом, показали, что прием добавки с сезамолом в течение недели может уменьшить боль. Это связано с антиокислительным свойством сезамола.

Ученые пришли к выводу, что процесс, аналогичный постменопаузальному остеопорозу, вызывает овариэктомию, при которой происходит прогрессирующая потеря веса и прочности костей. Таким образом, установлено, что потеря костной массы в значительной степени связана с эстрогеном. Сообщается, что сезамол связывается с рецепторами эстрогена и индуцирует транскрипцию гена, чувствительного к эстрогену. Полезные эффекты повышают прочность костей за счет производства белков костного матрикса.

• Болезнь Альцгеймера, тревога и инсульт

Болезнь Альцгеймера представляет собой прогрессирующее поражение головного мозга, связанное с дегенерацией клеток головного мозга. Это обычно искореняет психическую независимость пострадавших людей. Сообщается, что нейропротекторные эффекты сезамола являются многообещающими. Было проведено исследование, чтобы выяснить терапевтический потенциал сезамола при эпилепсии, состоянии, широко связанном с когнитивными нарушениями и окислительным стрессом. Исследование пришло к выводу, что сезамол оказывает улучшающее действие при инсульте, когнитивных нарушениях, судорогах и окислительном стрессе. Использование сезамола в качестве противоэпилептического препарата может быть полезным.

4. Где купить кунжут

Порошок сезамола доступен в Интернете от разных производителей сезамола. Большинство потребителей эсесамола покупают его на различных сайтах, некоторые из которых предназначены для розничной или оптовой продажи. Перед покупкой проверьте законность каждого производителя кунжута, используя изложенные законы штата.

использованная литература

1. Joo Yeon Kim, Dong Seong Choi and Mun Yhung Jung “Antiphoto-oxidative Activity of Sesamol in Methylene Blue- and Chlorophyll-Sensitized Photo-oxidation of Oil” J. Agric. Food Chem., 51 (11), 3460 -3465, 2003.
2. Kumar, Nitesh & Mudgal, Jayesh & Parihar, Vipan & Nayak, Pawan & Nampurath, Gopalan Kutty & Rao, Chamallamudi. (2013). Sesamol Treatment Reduces Plasma Cholesterol and Triacylglycerol Levels in Mouse Models of Acute and Chronic Hyperlipidemia. Lipids.
3. Majdalawieh, A. F., & Mansour, Z. R. (2019). Sesamol, a major lignan in sesame seeds (Sesamum indicum): Anti-cancer properties and mechanisms of action. European Journal of Pharmacology, 855, 75C89.DOI: 10.1016/j.ejphar.2019.05.008.
4. Ohsawa, Toshiko. “Sesamol and sesamol as antioxidants.” New Food Industry (1991), 33(6), 1-5.
5. Sesamol Archived 2010-01-14 at the Wayback Machine at Chemicalland21.com
6. Wynn, James P.; Kendrick, Andrew; Ratledge, Colin. “Sesamol as an inhibitor of growth and lipid metabolism in Mucor circinelloides via its action on the malic enzyme.” Lipids (1997), 32(6), 605-610.